가고싶다

산수갑산

4.3 22

20,664 22 667
레스토랑 상세 정보
주소: 서울시 중구 인현동1가 15-4
전화번호: 02-2275-6654
음식 종류: 탕 / 찌개 / 전골
가격대: 만원 미만
주차: 유료주차 가능
영업시간: 월-금: 11:30 - 22:00
토: 11:30 - 21:00
쉬는시간: 15:00 - 17:00
휴일:

산수갑산의 리뷰 (22)

  • 맛있다
    Restaurant Picture
    Jㅐ

    661 601

    수요미식회에서 순대 맛집으로 소개되었던 을지로의 "산수갑산". 삼수갑산이 옳은 표현이지만 그게 중요한 건 아니니까. '모둠 순대'로 주문하니 세상에 있는 모둠 순대 중 가장 아름답지 않을까 싶을 정도로 예쁜 플레이팅의 모둠 순대가 나와요. 유일하게 못먹는 음식이 순댓국 속 부속고기였는데 여기서 먹은 이후로는 먹을 수 있는 음식으로 바뀌었어요!! 대창 순대인 아바이 순대는 쫄깃하고 고소한 맛이 정말 인상적!! 수요미식회에서 극찬했던 간도 좋았어요. (단골로 보이는 손님은 모둠 순대 주문하면서 간많이!를 외치기도 하시더라구요) 부속고기도 냄새는 조금 났지만 쫄깃쫄깃해서 재미있게 즐겼어요~ 남아있는 느끼함을 소주 한 잔으로 씻어내다 보면 어느새 빈병만 덩그러니. 서비스로 주신 국은 음음 별로. 분위기가 깔끔하거나 하지는 않았지만 순대를 즐기기엔 알맞았고 사람이 많았는데도 친절하셔서 좋았어요.

  • 맛있다
    Restaurant Picture
    머큐리

    177 93

    모듬순대 맛있어요. 어제 저녁에 먹었는데, 지금까지 맛이 맴돌아 힘들어요(일요일은 영업 안 하는데) 순대에서 놀라고 머릿고기에서 또 놀라고 간 먹어보고 또또또 놀라고 순대를 씹는 순간의 향과 질감이 아직까지도 입 안에 맴돌아 ㅠㅠㅠ또 가고싶어요. 차갑고 쫀뜩한 머릿고기에 넉다운. 화룡점정은 간!!!!수요미식회의 '푸아그라보다 더 맛있으며, 굉장하다'란 극찬에 기대했는데 첫맛은 평이해 실망했어요.근데 씹을수록 입에 퍼지는 향과 부드러움.(₩@@ㅎ""말로표현안된느 어떠한것들)에 감탄할 수 밖에........ 순대국은 순대에 비해 많이 빠져요. 고기들은 양 껏 들어있지만 국물의 깊이가 순대에 비해 턱 없이 부족했고 개인적으론 들깨도 별로ㅠㅠ모듬 시키면 국물 서비스로 준다고 알고있어요. 순대국 따로 시키지 마시고 깔끔하게 순대만 즐기시길 ㅎ 비교적 깔끔한 인테리어의 가게지만, 식기류에 이물질과 기름이란.....ㅋㅋ제가 너무 많은 걸 바라는 건가요. (맛있고 바쁜 국밥집은 어쩔 수 없는겅가.....₩ 또 박수치며 소리지르는 어르신이 옆자리에 앉아 오랫동안 즐기며 먹진 못했어요.ㅠ차라리 야외에서 먹는게 더 좋을정도로.. 순대국과 분위기가 조금은 아쉽지만 꼭 다시가서 오소리감투까지 먹고 말 겁니다!!!!!허허허

  • 맛있다
    Restaurant Picture
    준영

    614 466

    수요미식회 나온데라서 찾아봤는데 후기가 다 별로 좋지 않더라구요. 그래서 기대를 안했더니 오히려 맛있게 먹고온 것 같아요! 일단 순대국은 다른데랑 비슷하거나 그 이하였어요. 굳이 여기까지 찾아와서 먹을 큰 메리트가 없는 느낌.. 순대 모듬은 정말 맛있게 먹었어요! 수요미식회 패널들이 간이 부드러웠다 뭐 이랬던거 같은데 간은 그냥 퍽퍽했구요..대창 순대랑 다른 부속기관들이 진짜 맛있었어요ㅎㅎ 생각나면 한번쯤 더 찾아갈 것 같아요~

  • 맛있다
    Restaurant Picture
    Colin B

    167 21

    줄 서 있다 생면부지의 이모님과 합석하여 한 그릇 뚝딱. '순대 정식' 메뉴의 알참. 술취한 분위기 속 어색하리만치 정갈한 대창 순대의 맛. 부드러운 간이 유명 하다는데, 머릿고기에 막장과 생김치 올린 환상 조합이야말로 이집을 다시 올 이유가 아닐까.

  • 맛있다
    Restaurant Picture
    EJ

    50 6

    수요미식회 순대국편에 나왔던 산수갑산. 나름 순대국매니아라 기대하며 모듬순대(1.8만) 두명이서 다먹고 더먹고 싶어서 순대정식(1만)까지 다먹어버렸다. 대창순대와 다른 부속들까지 골고루 푸짐하게 나오는데 돼지부속들로 만들어진게 맞나 싶게 잡내가 없고 깔끔한게 특징이고 뜨끈하고 부드럽게 익힘정도가 매우 알맞게 나온다. 순대국은 건더기가 매우 푸짐한데 국물이 기름지지않고 담백한 편의 순대국이다. 분위기는 투박하고 기름진 아저씨스탈의 음식들이 나올 줄 알았는데 접시에 가지런히 담긴 것처럼 깔끔한 요리들이라서 반전. 노천테이블에 앉았었는데 비도 약간오고 해서 분위기가 너무 좋았고 사장님도 젊은(?) 여자둘이 오니 먹는 방법도 친절히 알려주시고 신경도 많이 써주셔서 감사했다.

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