가고싶다

바오바

4.7 46

25,157 46 1,083
레스토랑 상세 정보
주소: 서울시 용산구 이태원동 455-45
전화번호: 02-6012-0780
음식 종류: 기타 양식
가격대: 만원-2만원
주차: 주차공간없음
영업시간: 화: 17:30 - 22:00
수-일: 12:00 - 22:00
쉬는시간: 15:00 - 17:30
휴일:

바오바의 리뷰 (46)

  • 맛있다
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    추억의도나쓰

    315 92

    생소하지만 신선했던 바오! 중국대만식 햄버거 느낌이다. 바오는 꽃빵 안에 여러가지 재료를 넣어 따뜻하게 나오는데 포크바오는 동파육이 입에서 살살 녹는다. 땅콩소스와 직접 담궜다는 피클도 너무 잘어울린다. 트러플바오는 세가지 다른 종류의 버섯과 튀긴 마늘 등이 들어갔는데 두 바오 모두 강추할만한 메뉴다. 동파육파스타는 동파육이 바오보다 부드럽진 않지만 다른 음식점에서 쉽게 맛볼 수 없는 조합이라 먹는 재미가 있었다. 살짝 짭쪼름 하지만 청경채와 먹으면 그저 맛있게 느껴진다. 향신료가 약간 호불호가 갈릴 수 있겠으나 중국음식 좋아한다면 시도해볼만한 메뉴다. 트러플 오일로 요리된 트러플감자튀김도 맥주와 잘 어울리고 바삭하니 맛있다. 테이블이 그리 많진않아 식사시간에는 만석인 것으로 보인다. 직원분이 메뉴설명도 친절하게 잘 해주셔서 어떤 재료가 들어있는지 알고 먹을 수 있다. 창가 끝자리에 두명이 앉을 수 있는데 아담하고 뷰가 좋아서 연인이 앉으면 좋을 것 같다.

  • 괜찮다
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    준영

    698 527

    4월 서울 망고밍글링으로 다녀온 바오바에요! 홍콩에서도 번 종류 되게 맛있게 먹었었는데 한국에서도 전문으로 한다고 해서 기대가 컸어요ㅎㅎ 번 종류는 트러플 바오, 동파육 바오 먹었는데 둘 다 너무 맛있더라구요ㅠㅠ 기대 이상으로 굳굳!! 번이 정말 보들보들 쫀득해요:) 트러플 바오는 마늘칩이 포인트! 이거 없었으면 아쉬웠을 것 같아요. 몰강몰강한 버섯+퓨레 사이에서 살짝 입가심 도와주는 역할? 동파육에서도 수제 피클이 껴있어서 더 좋았어요. 시저샐러드는 드레싱에 엔초비가 많았는지 치즈가 그런 건지 좀 쿰쿰한 냄새가 많이 났어요ㅎㅎ 간도 약간 센 편이지만 그래도 시저샐러드 좋아해서 맛있게 먹었어요~ 그다음으로는 버터밀크 치킨이 나왔는데 치킨 자체는 정말 맛있지만 양념이 너무 제 스타일과 멀었어요ㅠㅠ 익숙한 거부감..? 다른 분들 대부분 만족하셨던 것 같은데 이건 정말 개취에요! 튀김옷 두께도 바삭함도 너무 좋고 고기도 질은 정말 좋았어요 트러플 후라이는 정말 맛 없을 수가 없죠!! 이거 마지막까지 열심히 집어먹었네요ㅎㅎ 그 다음으로는 깻잎페스토 파스타랑 동파육 파스타 이렇게 두종류 맛봤어요. 동파육 파스타가 정말 특이해서 기대가 컸는데 처음 보자마자 야끼소바 같은 비주얼에 살짝 놀라고 엄청 짠 간에 또 놀랐어요ㅠㅠ 청경채가 좀 중화시켜주더라도 많이 간이 세더라구요. 소금의 짠맛말고 간장의 짠맛이ㅠㅠ 깻잎 파스타는 깻잎 향이 그렇게 강하지 않았지만 그래도 꽤 맛있는 오일 파스타였어요. 좀 아쉬운 점이 있다면 제가 바지락 혼자 열몇 개 정도 먹었는데 절반 넘게 해감이 잘 안되어있다는게 아쉬웠어요ㅠㅠ 전체적으로 음식 간이 다 세서 계속 먹기 버거웠어요. 샐러드부터 동파육 바오, 동파육 파스타, 버터밀크치킨까지.. 맥주가 쫙쫙 들어가더라구요!! 번 종류는 그래도 너무 맛있게 먹어서 종종 생각날 것 같구요ㅎㅎ 식사보다는 술에 곁들이는 느낌이 좀 더 어울리는 것 같아요~

  • 맛있다
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    MJ

    379 141

    밋업 밋업은 즐거워- 어제 밋업으로 바오바 다녀왔습니당!! 신상 맛집.. 이지만 망플에서는 밍글링도 있었고 제법 핫한 집이죠! 자주다니는 경리단 골목에 있어서 귀여운 간판(뭔가 하루키 에세이 일러스트 스타일)은 이미 눈여겨 보고 있었어요... >_< 밍글링 후기에 진짜 거의 모든 메늌ㅋㅋㅋ 후기가 다 있어서 엄청 참고됐네요! 개인적으로 가장 궁금했던건 사실 메인 메뉴인 바오였습니당~ 일행들 기다리는 동안 살짝쿵 동파육 바오에 가볍게 한잔 시작했는데 와..... 원래 동파육 고수 오이 다 좋아해서 ㅋㅋㅋㅋ 제 취향에 딱! 빵은 또 왤케 부드러움.. 꽃빵? 찐빵 느낌인데 엉엉 정말 순식간에 다먹어버리고 말았어용... u///u 그리고 트러플 바오~ 도 먹어봤는데 우엌ㅋㅋㅋㅋ 이건 또 다른 의미로 너무 취향 저격이었어요 트러플향도 좋고 치즈도 꼬숩고 버섯도 향긋하고... 으어엉 맛있다아...... 순삭이 이어지며 또 추가한 메뉴 ㅋㅋㅋ 동파육 파스타! 비주얼이 취향이라 시켜봤는데 와 이것도 진짜 맛있음 면은 가느다랗게 밑에 깔려있고 청경채에 동파육 고기 등등등 건더기가 푸짐해요 근데 증말 맛있게 매콤하고 깔끔하더라구요 계속 젓가락을 부르는 맛;; ㅠㅠ 그리구 마지막으로 시킨 메뉴는 트러플 감자튀김이었는데 트러플 향이 살짝 나면서 아주 바삭해서 맛있었어요...! 정말 다 너무 맛있었구 빨리 바오 종류가 늘어났으면 좋겠구 그치만 동파육 파스타도 맛있었구.... ㅠㅠb 평일 저녁에 가볍게 한잔 하면서 식사하기 너무 딱인 집일거 같아용 뷰도 좋고!!!! 가게가 작고 좌석이 많지는 않아서 주말엔 예약없이 오기가 좀 부담스러울듯 ... 하지만 너무 좋아용 또 가야지!!

  • 맛있다
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    키다리아저씨

    474 330

    최근 오픈한 중국/대만식 스팀번을 전문으로 하는 "바오바" 처음 바오바의 상호명을 듣고~ 중국의 8% 경제 성장률 유지정책과 관련해서 꾸준한 성장을 목표로 자부심있게 오픈하셨나? 궁금했으나 물어보진 않았다^^;;ㅋㅋ 셰프님께서 테블릿으로 오늘 나올 메뉴들에 대해 간략하게 설명해 주셔서 좋았다. 각자 원하는 음료를 선택하고 나는 대동강 페일에일을 주문~ 많은분들이 잘 아는 맥주이니 설명은 생략!! "와사비 샐러드(12,000원)" 신선한 야채와 구운새우...그리고 와사비드레싱이 뿌려져서 나오고~ 야채들도 적당한 크기로 손질이 되어서 먹기도 좋고~ 와사비 소스가 강하지 않고 적당히 톡쏘는 맛이 식욕을 자극하기도 하여 굿굿~ "트러플 바오(1p - 4,900원)" 최소2개 주문가능하고~ 바오의 촉감은 꽃빵이나 찐빵과 같은 부드럽고 매끄러운 겉면에 속은 폭신하고 약간의 쫀득한 느낌의 원형을 반으로 살며시 접어 안쪽을 재료로 채워주는 형태로~ 묘사를하자면 두툼한 입술과 입안에 음식을 머금고 있는 형태의 모양이 떠오른다ㅋ (케스터네츠 같기도^^;) 트러플 바오는 4종류의 볶은버섯과 트러플 오일~ 그리고 구운마늘칩과 파마산치즈가 약간 뿌려져 있다. 버섯과 트러플 오일의 향이 맛의 풍미를 더욱 높여주었고~ 중간중간 구운마늘칩과 파마산치즈가 재미와 깊은 맛을 느끼게 해주어서 좋았다. "포크 바오( 상동 )" 주 재료인 두툼하고 잘 삶아진 동파육과 땅콩 파우더, 신선한 고수와 직접 담근 오이피클를 넣은 포크바오~ 두툼하지만 상당히 부드럽고 쫄깃한 짭쪼름한 동파육은 고기의 누린내도 없이 맛있었고~ 땅콩 파우더 덕분에 약간의 고소한 맛도 느낄 수 있었다. 잘못하면 느끼할 수 있는 재료이기에~ 여기서 상큼한 오이피클이 기름진 느낌을 잡아주고~ 고수의 향과 맛이 이국적인 느낌을 줘서 좋았다. (고수를 드셔야 조화가 더 좋은듯) "버터밀크치킨 (18,500원)" 닭날개를 제외한 나머지 부분은 잘 손질이 되어서 뼈없이 편하게 먹을 수 있다. 겉면은 바삭하게 잘 튀겨졌지만~ 속은 부드럽고 촉촉하게 수분을 먹고있는 닭고기여서 맛이 좋았다. 겉소스는 먹어본듯 아닌듯한 묘한 맛이였는데~ 달콤짭쪼름한 흔히 단짠한 느낌에 버터와밀크의 고소하고 은은한 향과 약간의 간장소스 느낌이 어우러진? 그런 느낌이랄까? 맛은 좋은편이지만~ 좋아하는 치킨의 취향에 따라서 호불호가 갈릴 수 있다. "트러플 감자튀김(가격 기억이ㅠ)" 얇은 프라이로 바삭하게 튀겨져서 눅눅하지 않게 먹을 수 있어서 좋았고~ 날듯말듯한 트러플향이 너무 거북하지 않고 은은하게 느낄 수 있어서 맥주안주로 좋았다. "동파육 파스타(16,000원)" 맛난 동파육을 먹기 좋은 크기로 썰고~ 쳥경채와 버섯등을 파스타와 함께 간장소스로 버무린 요리로~ 일반적인 파스타면보다 살짝 얇은 면으로 너무 덜 익히거나 물르지 않게 적당했으며 간이 살짝 쌘편이지만 청경채가 좀 잡아주니 괜찮았다. "봉골레 깻잎 파스타(14,000원)" 옆테이블에 나온 메뉴라서 맛만 보고 사진이 없어서 아쉽다ㅠㅠ 요즘 철인 신선한 바지락과 향긋한 깻잎의 조화~~ 생각보다 덜 느끼하고 맛이 좋았다. 오픈형 키친으로 청결하고 깨끗한 느낌이 드는 곳이였고~ 아담한 공간이지만 환기도 잘되고 답답하지 않아서 좋았다. 망고플레이트에서 망고밍글링을 통해 의미있는 좋은 시간이였으며~ 처음 뵈었던 여러유저분들과 즐겁게 소통할 수 있어서 만족스러웠다.

  • 맛있다
    Restaurant Picture
    핑키뚱

    318 67

    망고플레이트 밍글링을 통해 다녀온 바오바! 분위기가 좋았는데 공간은 조금 협소했어요 - 와사비샐러드: 와사비의 쨍한 맛이 입맛을 돋구게 만들었어요 탱글탱글한 새우와 함께 먹으니 더욱 맛있었어요 - 포크바오: 동파육에 고수가 올려지고 땅콩가루가 들어있는 포크바오! 고수의 향이 동파육과 어울리면서 굉장히 맛있었어요. 고소하면서도 짭쪼름한 느낌이었습니다 - 트러플바오: 쫄깃하게 씹히는 버섯과 마늘칩이 치즈가루와 섞이면서 짭쪼름한 느낌이었어요 개인적으로는 포크바오보다는 트러플바오가 더 맛있었어요 - 동파육 파스타: 소스는 거의 없고 면에는 간장소스가 스며들어있어 짠맛이었어요. 동파육 자체도 좀 짰고... 파스타 면자체는 쫄깃했는데 기름지면서 짜서 제스타일은 아니었습니다 - 버터밀크치킨: 살짝 매콤한 맛이 나서 달콤하고 짜면서 매콤한 맛이었어요 뭐 치킨은 다들좋아하시니.. 교촌의 허니오리지날에 매콤한맛이 더해진 맛이라고 생각하시면 될것 같네요 - 트러플 감자튀김: 저는 솔직히 이게 제일 맛있었어요 .. 얇은 감자를 좋아하는 저는 트러플오일로 바삭하게 튀겨진 감튀가 완죤 제스탈이었답니다... 맛있는 음식점에서 좋은 시간 보내게 해주신 망고플레이트 감사합니다^.^

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