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디어브레드 4.7 72

이대점

22,140 72 1,144
레스토랑 상세 정보
주소: 서울시 서대문구 대현동 27-46
전화번호: 02-313-0877
음식 종류: 베이커리
가격대: 만원 미만
주차: 유료주차 가능
영업시간: 08:00 - 19:00
휴일:

디어브레드의 리뷰 (72)

  • 맛있다

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    290 193

    에그 브리오쉬 2500원. 까눌레 1500원. 오픈시간이 8시부터길래 8시 10분에 갔더니 아직 빵이 많이 덜나왔더라구요 ㅠㅠ 달달한 브리오쉬가 먹고 싶었지만 결국 에그 브리오쉬와 한번도 못 먹어봐서 항상 밋이 궁금했던 까눌레! 에그 브리오쉬는 막 나와서 따끈따끈 했는데 부드러운 빵 같은 타르트지 위에 슬라이스햄과 반숙계란을 올려 짭짤하게 간을 했어요. 아침에 먹기 좋을것 같아요! 계란이 반숙인데도 비린내가 하나도 안나고 적당히 포만감도 있어서 좋았어요. 까눌레는 항상 볼때마다 맛을 상상했었는데 제 상상과는 조금 다른 맛이네요. 띡히 제 취향은 아니지만 안에 반죽이 약간 반숙 느낌으로 되어있는데 커스터드크림 같은 맛도 나고 신기했어요. 겉에 갈색인 부분이 푸슬푸슬하고 부드러울거라 생각했었는데 약간 껍질같은 느낌이라 신기했네요. 다음에는 달다구리로 먹어봐야징!

  • 맛있다

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    418 274

    전반적으로 빵이 쫀득하고 쫄깃한게 너무너무 맛있어요ㅠㅠ!! 주영님 추천으로 방문해봤는데 부드러운 빵결이 너무 좋았어요ㅎㅎ 바질치아바타는 먹자마다 입 안에서 바질향이 팡팡 터져요!! 빵 자체만으로 바질향이 진해서 바질샌드위치 만들어먹으면 어마어마할 것 같은 맛! 까눌레는 그냥저냥 가성비가 좋은 정도? 괜찮았어요. 바닐라빈 장난없이 많은 건 맘에 들어요ㅋㅋ 바삭하고 겉이 부드러운 것만 먹어봤는게 여기 까눌레는 겉도 속도 아주 폭신한 식감. 그리고 많이 안 달아용~ 그래도 제 인생 까눌레는 여전히 훈고링고 까눌레예요! 겉바삭한 식감이나 진한 바닐라랑 럼향이나. 후랑보아즈는 반죽자체에 딸기가 들어있나봐요! 안에 건과일이 박힌 빵들보다 훨씬 풍미가 좋아요ㅠㅠ 스틱빵은 배신하지 않는 맛! 물론 벨꾸르 넛봉같이 더 견과류가 가득가득 들은걸 더 좋아하긴 하지만 디어브레드꺼는 깨가 박혀서 끝맛이 텁텁하게 꼬소한게 매력이네요 스틱빵 종류는 후회한 적이 없는 것 같아요 :) Great ciabattas! Almost felt like a rice cake version of bread. Especially the basil ciabatta was a phenomenon for me. Really fluffy but chewy full of basil flavour :) Cant imagine how amazing it'll taste if I make a basil sandwich with it. Canele was just okay. Relatively reasonable in price but too soft. Hungoringo canele was much better.

  • 맛있다

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    251 89

    여기 리뷰를 또 쓰네요 ㅎㅎ 통밀빵 두개랑 샌드위치 사고 브리오쉬 서비스로 주셨어요. 사진은 통밀빵이랑 브리오쉬 최근에 유기농 통밀빵이 새로 나왔는데 한번 먹어보고 반해서 요즘엔 통밀빵 꼭 사요! 호밀빵은 좀 더 딱딱하고 씹을수록 곡물 끈적한 맛이 있지만 통밀빵은 조금 퍼석하기도 하고 아마 호밀빵보단 거부감이 덜 느껴지실 거라고 생각해요..! 근데 아보카도랑 먹는건 통밀빵이 더 궁합이 잘맞는거같아요 ㅋㅋㅋ 디어브레드 브리오쉬는 밤이랑 레몬을 먹어봤는데 오늘 받은 라즈베리 잼 발린것도 역시 맛있네요. 저번에 까눌레도 먹어봤는데 까눌레를 처음 먹어보는 거였지만 너무 맛있어서 하나만 샀던 걸 후회했어요. 겉은 완전 쫀쫀한데 속은 푸딩처럼 부드럽고 계란맛이 많이났어요(계란맛 좋아함). 오늘도 사려고 했지만 이미 sold out됐더라고요 사실 치아바타나 곡물빵들을 별로 좋아하지 않았을땐 디어브레드 빵 먹고도 별로 감흥이 없었는데 어느 순간부터 단골이 되어버렸네요.. 디어브레드에선 어떤 빵을 고르든 실패하지 않으실것같아요 ㅋㅋ 다 맛있어서 새로운 빵/디저트 종류를 모험해보기 좋은듯 :0

  • 맛있다

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    1565 745

    여기 치아바타 시식으로 먹었는디 죠온맛이다.특히치즈! 마감시간 좀전에가면 3+1행사도한다. 그리고 친절하심 나는밥먹고가서 걍 스콘하나사봤는데 스콘도 상당히맛있었다.(난어떤스콘이잘만들어진스콘인지는 모름) 근데 뭔가 좀 허접스런느낌은낫음... 여튼 치아바타스콘 다 내입맛에너무맛있어서 이원일셰프가 다시보일정도였음 그리고 이대다니는사람들이 부러웠다 우리학교는 이런맛집 별로없어서 다른동네 나가서 사먹었는데 ㅎ ㅏ....

  • 맛있다

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    304 221

    냉부에서 눈웃음이 귀여우신 곰같은 이원일 셰프의 디어브레드!! 빵들이 전반적으로 담백하고 건강한 맛이다. 매장이 생각보다 정말 작음. 토요일 3시쯤이었는데 제일 잘 나가는 메뉴들 몇은 이미 품절. 치아바타를 종류별로 사고 바게트도 샀는데 바질, 치즈, 올리브 그리고 플레인 다 모두 굿 - 근데 특히 바질이 기억에 많이 남는다. 바게트도 생각보다 겉은 딱딱한데 안은 쫄깃한게 기대 이상. 매장이 작아서 이원일셰프님께 말걸기 좋은 장점이 있음 ㅋㅋ 왠만하면 얼리지 말고 먹어야 치아바타의 촉촉함을 유지할 수 있다고 신신당부하심. 멀지만 않으면 주말마다 갈 듯. (성북구 점은 오래된 빵 단골들이 많은 반면에 이대점은 냉부 후에 셰프님 보러 오는 사람들이 많아서 의무감(?)에 주말에 출근 장소를 옮기셨다고 ㅎㅎ)

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