가고싶다

라멘모토

4.3 49

26,614 49 1,618
레스토랑 상세 정보
주소: 서울시 서초구 잠원동 38-26
전화번호: 070-4400-2370
음식 종류: 라멘 / 소바 / 우동
가격대: 만원 미만
주차: 주차공간없음
영업시간: 11:00 - 21:00
쉬는시간: 15:00 - 17:00

라멘모토의 리뷰 (49)

  • 맛있다
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    Jㅐ

    702 647

    생활의 달인에서 소개되었던 "라멘모토". 찍어먹는 라멘인 츠케멘이 유명한 집. 쫄깃하면서 탱탱한 면에 달큰하면서 깊은 국물소스의 조화가 좋아요. 메인도 좋았지만 젤리 같은 노른자의 달걀이나 잘 눅눅해지지 않는 김 같은 사이드도 훌륭해서 먹는 재미도 쏠쏠해요.

  • 맛있다
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    junuuny❣

    6 12

    매일 아침 면을 직접 뽑으신다고 한다~ 일반 일본라멘과 면발이 달라서 약간 우동같기도 하고 짬뽕면 같기도 ㅎㅎ 생면이라고 하는데 찍어먹는 재미! 게다가 면을 적셔서 그 위에 김을 얹어서 싸먹으면 진짜 꿀맛! 자극적이지 않고 자주 찾게되는 담백한 맛이다. 레몬크림새우와 유부초밥은 사이드로 굳! 새우는 크고 바삭하고 특히 소스가 맛있었다. 약간 느끼할때쯤 물로 나오는 아이스녹차 한입 마시면 싹 가신다눙~ 다먹고 나중에 일어났을때.. 배터져 괴로워했당...

  • 맛있다
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    홍차빙수

    63 25

    평소에 라멘을 즐겨먹는 편은 아닌데 도쿄여행에서 "츠케멘"을 맛본 뒤, "츠케멘"에 완전 꽂힘 쫄깃한 라멘 면발을 국물에 적셔먹는 스타일인데 국물이 대체로 매콤한 편이라 한국인 입맛에 잘맞을거라 생각함. 특히, 탱탱한 면발을 즐기는 사람이라면 츠케멘을 꼭 먹어보길 추천 ㅎㅎ  한국에선 츠케멘 먹으로 홍대 쿠자쿠랑 논현 라멘모토 두 군데를 번갈아 다니는 편인데 주관적 입맛으로는 라멘모토 쪽이 좀더 나았음. 쿠자쿠보다 더 가볍고 단 맛이 있음. 쿠자쿠는 묵직하고 짠 편. 늘 반숙을 추가로 시켜서 먹는다. 챠슈는 별로~무난 정도라서.. 무료로 리필해주는 김이 참 맛있음. 조미김 아닌 뻣뻣한 종이 같은 그 일본김인데 평소엔 잘 안먹는건데도 여기 라면국물에 살짝 적셔먹으면 이게 꽤나 별미다.  브레이크 타임이 3~5시 사이에 있으므로 시간을 잘맞춰가야 한다

  • 맛있다
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    김중황

    5 38

    공부하다 출출해 밖으로 나왔더니 비가 조금씩 내린다. 꼬불꼬불 내리는 빗줄기를 보니 면이 떠올라 큰 결심을 하고 15분쯤 걸어 논현역으로 갔다. 모 미식 잡지가 꼽은 서울 10대 라멘 맛집인 '라멘모토' 를 가기 위해서다. 문을 여니 장비를 닮은 주방장 겸 직원이 나를 맞이했다. 비도 오고 이른 저녁이라 기다리지 않아도 바로 자리에 앉을 수 있었다. 이 집은 소바처럼 면을 소스에 적셔 먹는 '츠케멘' 종류로 유명하다. 사실 말만 그렇지 취향대로 먹어도 무방하다. 김에 면을 싸서 먹든, 소스를 면그릇에 부어 먹든 말이다. 같은 음식이지만 서로 다르게 먹는 풍경을 보며 이런저런 생각을 했다. 맛은 엄지를 추켜세울 만큼 훌륭했다. 큼직한 챠슈가 없어 실망했는데 소스 안에 잘게 썰어 넣은 고기가 나름 알차게 들어 있어 꽤나 만족스럽게 먹었다. 츠캐멘 특유의 단점인 면이 빨리 식는다는 점만 빼면 누구나 맛있게 즐길 수 있을 것이다. 식으면 맛이 떨어진다. 빨리 먹기를 추천한다. 지금 우산이 없어 옆 카페에 갇힌 것만 빼면 참 운치 있는 날이다. #논현역맛집 #라멘모토 #츠케멘 #누들로드

  • 맛있다
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    대식가미식가

    22 11

    망고플레이트로 알게되서 가게된 첫번째 식당이었어요. 먹을 수 있는 메뉴는 다 먹어보고 싶어서 쯔케멘 모토라멘 차슈추가 계란추가 레몬새우튀김 유부초밥 주문했어요. 쯔케멘은 면 양을 고를 수 있는데 어제까지 다이어트를 하느라 위가 줄었을 것 같은 느낌에 작은사이즈인 M을 시켰어요. 면은 살짝 차갑게 국물은 살짝 뜨겁게 나와요. 사실 쯔께멘은 면이 얇아서 찍어먹을때 국물이 많이 묻게 만들어져야 한다는 생각을 갖고 있었는데 모토라멘면보다도 면이 더 두꺼웠어요. 그래도 면이 두꺼운 이유는 알겠더라구요. 끓여나오는 라면과 다르게 면발이 탱탱하니까 굵은 면이 탱탱한 쯔께멘 면발을 더 살려주는 느낌이 있었어요. 그리고 국물이 진해서 굵은 면을 찍어먹는다고 생면맛이 느껴지거나 하지않아서 상관없었어요. 같이나오는 김에 면을 싸먹는것도 맛있어요. 사진에 차슈가 안보이길래 차슈추가 계란추가를 다했는데 쯔게멘 육수안에 작은 고기들이 많이 들어가 있었어요. 반숙계란 반쪽이 기본으로 나오고 계란은 차가워요. 그리고 매운맛은 거의 없어요. 매운걸 못먹는 친구랑 갔는데 국물색에 비해서도 안맵다고 하더라구요. 모토라멘은 매운걸 못먹는 친구가 시킨 메뉴였는데 국물맛이 제가 생각하는 돈꼬츠라멘과는 약간 미묘하게 달랐어요. 고기맛이 좀더 연하지만 국물이 연하지는 않은..? 표현이 좀 어렵네요. 레몬새우튀김은 가격이 싸지 않지만 가격에 비해서도 고급스러운 느낌이었어요. 튀김옷은 두꺼운편이고 새우도 살이 통통해요. 일식집에서 나오는 새우튀김 느낌이라기보다는 돈가스집 새우튀김옷 같아요. 2개가 나와요. 유부초밥은 밥을 가득 넣어주시고 밥에 날치알도 들어있어요. 유부에는 간이 많이되어있는 편이었어요. 개인적으로 심심한듯한 유부초밥을 좋아하는데 유부초밥 유부에서 나는 그 맛이 강하게 나더라구요. 6개가 나와요. 오픈시간에가서 넓은 테이블에 앉을 수 있어서 좋았어요. 주방이 보이는 bar자리는 좋아하는 편인데 여기는 시야가 다 주방쪽이라 넓은 테이블 아니어도 상관없을것 같기는 해요. 서비스도 전반적으로 친절한 편이에요. 다음에 매운라면도 먹으러 가보고 싶어요.

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